noticias

El chef Carlos Maldonado visita Cantabria

Picture of Casa del Marqués

Casa del Marqués

|

febrero 2020

El cocinero Carlos Maldonado ha visitado recientemente Cantabria con el fin de conocer su gastronomía y productos regionales.

Carlos Maldonado es propietario de un restaurante en Talavera de la Reina y su cocina cuenta con varios galardones, como ganador del Premio Dieta Mediterránea (2018) y Premio Chef Joven Talento 2018 por D.O La Mancha. , ganador de la tercera edición de ‘MasterChef’ en 2015 o finalista Cocinero Revelación en Madrid Fusión 2018.

Durante su visita ha conocido diferentes lugares relacionados con el sector agroalimentario y los productos de Cantabria, como la ganadería Quintana en Santa Lucía, donde ha podido conocer la calidad de la carne de vaca Tudanca; la lonja de Santoña; la fábrica de anchoas Conservas Catalina o el Mercado de La Esperanza de Santander.

El objetivo de la visita es que conociera la calidad y el estado de la industria agroalimentaria regional así como la alta gastronomía de la región. Durante su visita ha podido además conocer las cartas de los cocineros con Estrellas Michelin Quique Muñoz (El Serbal) y Nacho Solana (restaurante Solana).

Gracias al programa de visitas diseñado ha podido asociar cada producto al territorio y vivir la experiencia de recorrer Cantabria en un viaje gastronómico que el propio chef ha compartido en sus redes sociales.

Img: Turismo Cantabria.

Comparte en redes

Facebook
Twitter
LinkedIn
Pinterest
WhatsApp
Email
Print

Noticias relacionadas

enero 2025

La mágica villa de Santillana del Mar vuelve a ser escenario de una de las tradiciones más emblemáticas de Cantabria: el Auto Sacramental y…

diciembre 2024

Nos encontramos ya en plenas fechas navideñas en España y con ellas, además de las clásicas reuniones y cenas familiares, vuelven también las escapadas navideñas de fin…

diciembre 2024

Valderredible es el valle más meridional y extenso de Cantabria, así como el municipio más grande de la comunidad, con 298 kilómetros cuadrados. Su curioso…
Scroll al inicio
Resumen de privacidad

Esta web utiliza cookies para que podamos ofrecerte la mejor experiencia de usuario posible. La información de las cookies se almacena en tu navegador y realiza funciones tales como reconocerte cuando vuelves a nuestra web o ayudar a nuestro equipo a comprender qué secciones de la web encuentras más interesantes y útiles.